25 Contoh Tanaman Pangan
Tanaman pangan merupakan jenis tumbuhan yang dibudidayakan untuk menghasilkan bahan makanan yang dikonsumsi manusia. Berikut adalah 25 contoh tanaman pangan yang umum dibudidayakan di berbagai belahan dunia:
Biji-bijian
- Padi (Oryza sativa): Merupakan sumber karbohidrat utama bagi sebagian besar penduduk dunia.
- Gandum (Triticum aestivum): Digunakan untuk membuat roti, pasta, dan berbagai makanan lainnya.
- Jagung (Zea mays): Sumber karbohidrat, protein, dan serat yang baik.
- Beras (Oryza sativa): Sering disebut sebagai "makanan pokok" di berbagai negara Asia.
- Millet (Panicum miliaceum): Bijian kecil yang kaya serat dan protein.
- Sorgum (Sorghum bicolor): Dipakai sebagai bahan baku pembuatan tepung, sirup, dan makanan ternak.
- Oat (Avena sativa): Kaya serat, protein, dan mineral.
- Barley (Hordeum vulgare): Digunakan dalam pembuatan minuman beralkohol dan makanan ternak.
Sayuran
- Kentang (Solanum tuberosum): Umbi yang kaya karbohidrat dan vitamin C.
- Ubi jalar (Ipomoea batatas): Umbi kaya karbohidrat, vitamin A, dan serat.
- Tomat (Solanum lycopersicum): Buah yang kaya vitamin C dan antioksidan.
- Bawang merah (Allium cepa): Bumbu dapur yang memberikan rasa gurih dan aroma khas.
- Kubis (Brassica oleracea): Sayuran hijau yang kaya vitamin C dan serat.
- Wortel (Daucus carota): Kaya vitamin A dan beta karoten.
- Bayam (Spinacia oleracea): Sumber zat besi dan vitamin A yang baik.
- Brokoli (Brassica oleracea): Sayuran kaya vitamin C, vitamin K, dan antioksidan.
Buah-buahan
- Pisang (Musa acuminata): Buah yang kaya kalium dan serat.
- Mangga (Mangifera indica): Buah yang kaya vitamin C dan antioksidan.
- Jeruk (Citrus sinensis): Sumber vitamin C yang baik.
- Apel (Malus domestica): Buah kaya serat dan antioksidan.
- Nanas (Ananas comosus): Buah kaya vitamin C dan enzim bromelain.
- Pepaya (Carica papaya): Buah kaya vitamin C, vitamin A, dan enzim papain.
Lainnya
- Kacang tanah (Arachis hypogaea): Sumber protein, lemak sehat, dan serat.
- Kedelai (Glycine max): Dapat diolah menjadi berbagai produk seperti tahu, tempe, dan susu kedelai.
- Kacang hijau (Vigna radiata): Kaya protein, serat, dan vitamin B.
Daftar ini hanya sebagian kecil dari berbagai macam tanaman pangan yang ada di dunia. Setiap jenis memiliki nilai gizi dan manfaat yang berbeda-beda, sehingga penting untuk mengonsumsi berbagai jenis tanaman pangan untuk mendapatkan nutrisi yang seimbang.
