Apa Arti dari Kata Selulosa?
Selulosa adalah sebuah polisakarida yang merupakan komponen struktural utama dinding sel tumbuhan dan beberapa jenis alga.
Karakteristik Selulosa:
- Terdiri dari rantai panjang molekul glukosa yang terhubung dengan ikatan beta-1,4-glikosidik.
- Tidak larut dalam air.
- Memiliki struktur yang kuat dan kaku, memberikan dukungan struktural pada tumbuhan.
- Merupakan sumber serat makanan yang penting bagi manusia.
Kegunaan Selulosa:
Selulosa memiliki berbagai kegunaan, termasuk:
- Bahan baku untuk produksi kertas, katun, dan rayon.
- Sebagai bahan pengisi dalam makanan dan produk farmasi.
- Dalam produksi biofuel.
- Sebagai bahan dasar untuk pembuatan plastik biodegradable.
Fungsi Selulosa di Alam:
- Memberikan kekuatan dan dukungan struktural pada tumbuhan.
- Berperan dalam penyimpanan dan transportasi air dalam tumbuhan.
- Membantu dalam penyerapan nutrisi oleh akar tumbuhan.
Kesimpulan
Selulosa merupakan komponen penting dalam dunia tumbuhan dan memiliki berbagai kegunaan yang luas. Struktur yang kuat dan sifatnya yang unik membuatnya menjadi bahan penting dalam berbagai bidang industri dan aplikasi sehari-hari.
